tag:blogger.com,1999:blog-4785159344858955829.post8921485232072509116..comments2023-11-06T10:44:01.949+01:00Comments on ¡A tu Salud!: Una decepción muy naturalJoan Quileshttp://www.blogger.com/profile/09076545171879746891noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-4785159344858955829.post-88855824240352934442012-11-16T09:55:14.638+01:002012-11-16T09:55:14.638+01:00Los razonamientos maniqueistas (bueno vs malo; nat...Los razonamientos maniqueistas (bueno vs malo; natural vs "artificial") suelen derivarse, habitualmente, más de posicionamientos ideológicos (por supuesto muy lícitos) que de argumentaciones basadas en la evidencia científica y evitando sesgos interesados. <br />Nuestro trabajo como estudiosos del tema debe centrarse en generar preguntas y dar las respuestas (demostradas) y objetivas para poder fundamentar las bases de las salud, en este caso alimentarias y divulgar aquellas prácticas que capaciten a la población o individuos en el manejo de sus circunstancias. Gracias por tu participación.Joan Quileshttps://www.blogger.com/profile/09076545171879746891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4785159344858955829.post-74188100209980325082012-11-16T00:57:42.180+01:002012-11-16T00:57:42.180+01:00Gran post profesor!
En mi opinión, el problema de ...Gran post profesor!<br />En mi opinión, el problema de los productos ecológicos es precisamente su concepción desde el punto de vista legislativo, que más que centrarse en aspectos científicos y objetivos se basa en la falsa dicotomía natural-artificial, bueno-malo. Para determinar què insumos están permitidos no se tiene en cuenta su impacto, si no si son de síntesis o naturales olvidando que las propiedades de un compuestos no dependen del origen, dependen de su estructura molecular.<br />En cuanto a los temidos transgénicos creo que podrían ser un potencial alíado de la agricultura ecológica y su exclusión absoluta en la normativa sobre producción ecológica no hace más que recalcar la falta de asesoramiento científico de los lesgisladores. Fabrizio Alberto Zingarellonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4785159344858955829.post-41123094310382517592012-11-13T18:58:27.816+01:002012-11-13T18:58:27.816+01:00Totalmente de acuerdo. Hacer divulgación de inform...Totalmente de acuerdo. Hacer divulgación de información basada en la evidencia es un interesante ejercicio i para crear una masa crítica y evitar los fantasmas de los mitos o sesgos interesados. Vengan de donde vengan!Joan Quileshttps://www.blogger.com/profile/09076545171879746891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4785159344858955829.post-57504429295115611172012-11-13T13:22:20.326+01:002012-11-13T13:22:20.326+01:00Buen análisis, Joan.
Lo cierto es que en ocasiones...Buen análisis, Joan.<br />Lo cierto es que en ocasiones algunos de nuestros hábitos vienen más determinados por una inercia que se crea desde no sabemos dónde, y las denominaciones 'atractivas' (orgánico, ecológico) son fáciles de asumir. Por contra, otras como 'transgénico' parecen sinónimos de 'pernicioso', cuando la mayoría de la población desconoce en realidad qué es cada cosa.<br />Información y objetividad, son lo que nos puede llevar a lo que necesitamos: criterio para decidir.Napohttps://www.blogger.com/profile/07938324430115134958noreply@blogger.com